| Огурец грунтовый | 84 г |
| Укроп | 13 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 125 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Редис | 58 г |
| Кефир 3,2% жирности | 350 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 113 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.7% | 4308 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.7% | 1818 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 5.7% | 4286 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 4% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 12.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 19.83 мг | 500 мг | 4% | 10% | 2521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 10.5% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.045 мкг | 400 мкг | 6.8% | 17% | 1479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 13% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 20% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 1.463 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.2% | 3418 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 5.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5231 мг | 20 мг | 2.6% | 6.5% | 3823 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.57 мг | 2500 мг | 7.6% | 19% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 69.09 мг | 1000 мг | 6.9% | 17.2% | 1447 г |
| Кремний, Si | 7.525 мг | 30 мг | 25.1% | 62.6% | 399 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 10.2% | 2462 г |
| Натрий, Na | 122.07 мг | 1300 мг | 9.4% | 23.4% | 1065 г |
| Сера, S | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.5% | 5488 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 18.7% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 182.52 мг | 2300 мг | 7.9% | 19.7% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 9.2% | 2679 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.2% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 19% | 1312 г |
| Литий, Li | 1.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 17.5% | 1425 г |
| Медь, Cu | 46.92 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 11.7% | 2131 г |
| Молибден, Mo | 3.517 мкг | 70 мкг | 5% | 12.5% | 1990 г |
| Никель, Ni | 0.991 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.088 мкг | 55 мкг | 2% | 5% | 5055 г |
| Стронций, Sr | 7.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 15631 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 11.7% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.3036 мг | 12 мг | 2.5% | 6.2% | 3953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.797 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».