| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 900 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 18.5% | 314 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8% | 727 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.3% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 148.45 мг | 500 мг | 29.7% | 17.3% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.923 мг | 5 мг | 38.5% | 22.4% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.917 мг | 2 мг | 45.9% | 26.7% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.381 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.7% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 4% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 4.917 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.7% | 1017 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7381 мг | 20 мг | 73.7% | 42.9% | 136 г |
| Ниацин | 8.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.17 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3784 г |
| Кремний, Si | 0.595 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5042 г |
| Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 4.4% | 1323 г |
| Натрий, Na | 103.1 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.6% | 1261 г |
| Сера, S | 290.71 мг | 1000 мг | 29.1% | 16.9% | 344 г |
| Фосфор, P | 246.6 мг | 800 мг | 30.8% | 17.9% | 324 г |
| Хлор, Cl | 122.62 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.1% | 1876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.19 мг | 18 мг | 12.2% | 7.1% | 822 г |
| Йод, I | 11.55 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Кобальт, Co | 11.548 мкг | 10 мкг | 115.5% | 67.2% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3591 г |
| Медь, Cu | 115.6 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.7% | 865 г |
| Молибден, Mo | 13.214 мкг | 70 мкг | 18.9% | 11% | 530 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.798 мкг | 55 мкг | 57.8% | 33.6% | 173 г |
| Фтор, F | 156.07 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.3% | 2563 г |
| Хром, Cr | 23.69 мкг | 50 мкг | 47.4% | 27.6% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.6512 мг | 12 мг | 13.8% | 8% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.825 г | ~ | |||
| Валин | 1.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.031 г | ~ | |||
| Лизин | 2.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.956 г | ~ | |||
| Треонин | 1.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 1.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.919 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.999 г | ~ | |||
| Серин | 1.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.04 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.039 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные блины составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».