Мой здоровый рацион

Рецепт Клафути 321. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клафути 321

Яйцо куриное 180 г
Йогурт 2,5% [Valio] 250 г
Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] 60 г
Абрикосы 350 г
Голубика 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клафути 321".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.7% 1070 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.6% 1795 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.5 мкг 900 мкг 21.1% 17.5% 475 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.771 мг 5 мг 15.4% 12.8% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.4% 1304 г
Витамин В4, холин 62.38 мг 500 мг 12.5% 10.4% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 7.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.122 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12812 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 6.9% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 4.5% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Витамин Н, биотин 5.041 мкг 50 мкг 10.1% 8.4% 992 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3081 мг 20 мг 6.5% 5.4% 1529 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.2 мг 2500 мг 7.4% 6.1% 1350 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3475 г
Кремний, Si 2.365 мг 30 мг 7.9% 6.6% 1268 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5229 г
Натрий, Na 34.82 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3733 г
Сера, S 45.65 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2191 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 6.2% 1331 г
Хлор, Cl 38.42 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.2 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1719 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2809 г
Кобальт, Co 3.378 мкг 10 мкг 33.8% 28% 296 г
Литий, Li 1.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1800 г
Медь, Cu 86.41 мкг 1000 мкг 8.6% 7.1% 1157 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4798 г
Никель, Ni 3.784 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 7.515 мкг 55 мкг 13.7% 11.4% 732 г
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21529 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.3088 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.215 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Клафути 321 составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов