| Печень куриная (Жарка) | 580 г |
| Сметана 20,0% жирности | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сельдерей (Жарка) | 30 г |
| Петрушка (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.9% | 425 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.7% | 509 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 2.2% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11733.8 мкг | 900 мкг | 1303.8% | 712.1% | 8 г |
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 8% | 681 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.273 мг | 1.8 мг | 70.7% | 38.6% | 141 г |
| Витамин В4, холин | 215.85 мг | 500 мг | 43.2% | 23.6% | 232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.923 мг | 2 мг | 46.2% | 25.2% | 217 г |
| Витамин В9, фолаты | 245.558 мкг | 400 мкг | 61.4% | 33.5% | 163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.107 мкг | 3 мкг | 536.9% | 293.2% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.99 мг | 90 мг | 23.3% | 12.7% | 429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.762 мг | 15 мг | 11.7% | 6.4% | 851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.963 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5192 г |
| Витамин К, филлохинон | 136.7 мкг | 120 мкг | 113.9% | 62.2% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3119 мг | 20 мг | 66.6% | 36.4% | 150 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.25 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.7% | 710 г |
| Кальций, Ca | 58.5 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.2% | 1709 г |
| Магний, Mg | 31.6 мг | 400 мг | 7.9% | 4.3% | 1266 г |
| Натрий, Na | 319.08 мг | 1300 мг | 24.5% | 13.4% | 407 г |
| Сера, S | 214.65 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.7% | 466 г |
| Фосфор, P | 266.5 мг | 800 мг | 33.3% | 18.2% | 300 г |
| Хлор, Cl | 415.32 мг | 2300 мг | 18.1% | 9.9% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.528 мг | 18 мг | 69.6% | 38% | 144 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 15.498 мкг | 10 мкг | 155% | 84.7% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.3614 мг | 2 мг | 18.1% | 9.9% | 553 г |
| Медь, Cu | 405.86 мкг | 1000 мкг | 40.6% | 22.2% | 246 г |
| Молибден, Mo | 57.883 мкг | 70 мкг | 82.7% | 45.2% | 121 г |
| Селен, Se | 52.853 мкг | 55 мкг | 96.1% | 52.5% | 104 г |
| Фтор, F | 8.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 9.9% | 554 г |
| Цинк, Zn | 6.6668 мг | 12 мг | 55.6% | 30.4% | 180 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».