Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные кабачки (куриный фарш грудка/бедро). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные кабачки (куриный фарш грудка/бедро)

Кабачок 703 г
Баклажан 122 г
Лук репчатый 80 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Оливковое Масло Classic [Borges] 10 г
Сыр Легкий 17% [Избенка] 45 г
Бедро Куриное без Кожи Бескостное [Петелинка] 206 г
Куриная Грудка без Кожи [Петелинка] 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки (куриный фарш грудка/бедро)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.6% 800 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.9% 1037 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2% 4469 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 4054 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В4, холин 8.82 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.161 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2825 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 15.7% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9506 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.7177 мг 20 мг 3.6% 3.3% 2787 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.49 мг 2500 мг 9.9% 9.2% 1010 г
Кальций, Ca 16.58 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6031 г
Кремний, Si 25.511 мг 30 мг 85% 78.8% 118 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3575 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45775 г
Сера, S 8.59 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11641 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 2.4% 3883 г
Хлор, Cl 15.5 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.2 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 19.6% 475 г
Литий, Li 12.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 6.6% 1410 г
Медь, Cu 70.03 мкг 1000 мкг 7% 6.5% 1428 г
Молибден, Mo 3.972 мкг 70 мкг 5.7% 5.3% 1762 г
Никель, Ni 2.842 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20446 г
Фтор, F 9.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40241 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 2.3% 3962 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.229 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки (куриный фарш грудка/бедро) составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов