Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи пирог

Брокколи (Запекание) 500 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 100 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.3% 1086 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.8% 418 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.4% 4056 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 4.9% 1184 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1730 г
Лютеин + Зеаксантин 620.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.4% 1065 г
Витамин В4, холин 64.36 мг 500 мг 12.9% 7.5% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 7.4% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 26.432 мкг 400 мкг 6.6% 3.8% 1513 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 29.73 мг 90 мг 33% 19.1% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.6% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2183 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 4.266 мкг 50 мкг 8.5% 4.9% 1172 г
Витамин К, филлохинон 73.7 мкг 120 мкг 61.4% 35.5% 163 г
Витамин РР, НЭ 1.1388 мг 20 мг 5.7% 3.3% 1756 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.63 мг 2500 мг 10.2% 5.9% 982 г
Кальций, Ca 50.09 мг 1000 мг 5% 2.9% 1996 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2238 г
Натрий, Na 53.96 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2409 г
Сера, S 58.8 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1701 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 6.4% 905 г
Хлор, Cl 34.32 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 3.5% 1678 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3989 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 12.7% 455 г
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 4.5% 1275 г
Медь, Cu 55.09 мкг 1000 мкг 5.5% 3.2% 1815 г
Молибден, Mo 1.32 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5303 г
Селен, Se 8.183 мкг 55 мкг 14.9% 8.6% 672 г
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33058 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5682 г
Цинк, Zn 0.5524 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2172 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.69 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Брокколи пирог составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».