| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 780 г |
| Минтай (Жарка) | 720 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13% | 450 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.5% | 514 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 2.4% | 2479 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 5.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 59.43 мг | 500 мг | 11.9% | 7% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 10% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 11.3% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.668 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.094 мкг | 3 мкг | 69.8% | 41% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.239 мкг | 10 мкг | 32.4% | 19% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 4.3% | 1357 г |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.301 мг | 20 мг | 31.5% | 18.5% | 317 г |
| Ниацин | 3.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.97 мг | 2500 мг | 13.7% | 8% | 729 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3419 г |
| Кремний, Si | 0.494 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6073 г |
| Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 4.6% | 1276 г |
| Натрий, Na | 169.49 мг | 1300 мг | 13% | 7.6% | 767 г |
| Сера, S | 184.51 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.9% | 542 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 14.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 260.43 мг | 2300 мг | 11.3% | 6.6% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 3.2% | 1848 г |
| Йод, I | 35.69 мкг | 150 мкг | 23.8% | 14% | 420 г |
| Кобальт, Co | 16.392 мкг | 10 мкг | 163.9% | 96.3% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 3044 г |
| Медь, Cu | 194.55 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 11.5% | 514 г |
| Молибден, Mo | 3.698 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.1% | 1893 г |
| Никель, Ni | 5.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.45 мкг | 55 мкг | 39% | 22.9% | 256 г |
| Фтор, F | 404.78 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Хром, Cr | 40.9 мкг | 50 мкг | 81.8% | 48.1% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.9705 мг | 12 мг | 8.1% | 4.8% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.299 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.441 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.66 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».