Мой здоровый рацион

Рецепт Трюфель шоколадно апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трюфель шоколадно апельсиновый

Шоколад горький 48 г
Кешью 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Апельсин 50 г
Какао-порошок 6 г
Апельсиновый сок, охлажденный, полученный из концентрата 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфель шоколадно апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.3 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.8% 1226 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.2% 333 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 4.5% 758 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 8.3% 408 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5612 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
альфа Каротин 1.575 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 5.315 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 2.9% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.8% 1895 г
Витамин В4, холин 16.87 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 3% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 20.157 мкг 400 мкг 5% 1.7% 1984 г
Витамин C, аскорбиновая 19.11 мг 90 мг 21.2% 7.2% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.713 мг 15 мг 11.4% 3.9% 876 г
Витамин Н, биотин 2.933 мкг 50 мкг 5.9% 2% 1705 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 5.2% 649 г
Витамин РР, НЭ 2.3646 мг 20 мг 11.8% 4% 846 г
Ниацин 0.961 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457 мг 2500 мг 18.3% 6.2% 547 г
Кальций, Ca 45.39 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2203 г
Кремний, Si 16.831 мг 30 мг 56.1% 19% 178 г
Магний, Mg 113.13 мг 400 мг 28.3% 9.6% 354 г
Натрий, Na 9.89 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13145 г
Сера, S 39.43 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2536 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 4.8% 712 г
Хлор, Cl 3.61 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 63712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.2 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 7.89 мкг ~
Железо, Fe 3.001 мг 18 мг 16.7% 5.7% 600 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5576 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 8.2% 413 г
Литий, Li 4.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.3411 мг 2 мг 17.1% 5.8% 586 г
Медь, Cu 621.26 мкг 1000 мкг 62.1% 21% 161 г
Молибден, Mo 9.232 мкг 70 мкг 13.2% 4.5% 758 г
Никель, Ni 13.287 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 2.48 мкг 55 мкг 4.5% 1.5% 2218 г
Стронций, Sr 45.91 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28450 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2% 1672 г
Цинк, Zn 1.4098 мг 12 мг 11.7% 4% 851 г
Цирконий, Zr 6.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.527 г от 4.7 до 16.8 г 32.5% 11%
Насыщенные жирные кислоты 5.844 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Трюфель шоколадно апельсиновый составляет 295,3 кКал.

  • Порция = 15 гр (44.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».