| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.3% | 1551 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 6.5% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6767 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 28.52 мг | 500 мг | 5.7% | 2.9% | 1753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 3.3% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.953 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.042 мг | 15 мг | 6.9% | 3.5% | 1440 г |
| Витамин Н, биотин | 2.549 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.6% | 1962 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3653 мг | 20 мг | 6.8% | 3.5% | 1465 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.79 мг | 2500 мг | 5% | 2.6% | 1987 г |
| Кальций, Ca | 79.33 мг | 1000 мг | 7.9% | 4% | 1261 г |
| Кремний, Si | 1.214 мг | 30 мг | 4% | 2% | 2471 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2985 г |
| Натрий, Na | 191.75 мг | 1300 мг | 14.8% | 7.6% | 678 г |
| Сера, S | 39.27 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2546 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 5.2% | 988 г |
| Хлор, Cl | 211.63 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 1.3% | 3896 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 1.068 мкг | 10 мкг | 10.7% | 5.5% | 936 г |
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 4.5% | 1133 г |
| Медь, Cu | 38.28 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.9% | 2612 г |
| Молибден, Mo | 7.093 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.2% | 987 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.428 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.2% | 2265 г |
| Стронций, Sr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21254 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.4566 мг | 12 мг | 3.8% | 1.9% | 2628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.825 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.853 г | min 16.8 г | 22.9% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины домашние составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».