| Перец сладкий зеленый | 800 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 500 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.7% | 1310 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.7% | 2435 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5.3% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.4 мкг | 900 мкг | 30.4% | 34.9% | 329 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.636 мг | 5 мг | 32.7% | 37.6% | 306 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 19.63 мг | 500 мг | 3.9% | 4.5% | 2547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 7.4% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 15.6% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.082 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 18.3% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.15 мг | 90 мг | 61.3% | 70.5% | 163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3896 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6443 мг | 20 мг | 8.2% | 9.4% | 1216 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.58 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.5% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6460 г |
| Кремний, Si | 2.595 мг | 30 мг | 8.7% | 10% | 1156 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 4.7% | 2433 г |
| Натрий, Na | 217.63 мг | 1300 мг | 16.7% | 19.2% | 597 г |
| Сера, S | 61.16 мг | 1000 мг | 6.1% | 7% | 1635 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 9.8% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 198.37 мг | 2300 мг | 8.6% | 9.9% | 1159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 6.1% | 1875 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.77 мкг | 10 мкг | 27.7% | 31.8% | 361 г |
| Литий, Li | 0.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2338 мг | 2 мг | 11.7% | 13.4% | 855 г |
| Медь, Cu | 102.96 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.8% | 971 г |
| Молибден, Mo | 3.361 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Никель, Ni | 0.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.504 мкг | 55 мкг | 10% | 11.5% | 999 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40241 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 5.7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.4542 мг | 12 мг | 12.1% | 13.9% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.117 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».