Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива к нуту. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива к нуту

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 3 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива к нуту".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 24.4% 809 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.8% 24333 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.7% 2577 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 69231 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3% 6667 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 5.9% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 21.3% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 23.8% 826 г
Витамин В9, фолаты 1.751 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 22844 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 5.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 1.2% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 5.1% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7764 мг 20 мг 13.9% 27.4% 720 г
Ниацин 3.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.12 мг 2500 мг 4.4% 8.7% 2250 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12853 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 1.8% 11364 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 14.8% 1325 г
Натрий, Na 20.19 мг 1300 мг 1.6% 3.1% 6439 г
Сера, S 94.69 мг 1000 мг 9.5% 18.7% 1056 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 15% 1320 г
Хлор, Cl 27.75 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 6.3% 3087 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13636 г
Кобальт, Co 3.734 мкг 10 мкг 37.3% 73.4% 268 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 2% 10204 г
Медь, Cu 38.86 мкг 1000 мкг 3.9% 7.7% 2573 г
Молибден, Mo 4.55 мкг 70 мкг 6.5% 12.8% 1538 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 7.18 мкг 55 мкг 13.1% 25.8% 766 г
Фтор, F 106.84 мкг 4000 мкг 2.7% 5.3% 3744 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 32.1% 614 г
Цинк, Zn 0.5771 мг 12 мг 4.8% 9.4% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 1.123 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.166 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Подлива к нуту составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».