Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с персиками

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 188 г
Творог Обезжиренный [То, Что Надо!] 328 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Лимонная кислота 0.5 г
Стевия [Fit Parad] 10 г
Йогурт греческий Teos 2% 130 г
Алюлоза 82 г
Нектарин 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.3% 950 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6% 1470 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.7% 3299 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 4% 2200 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
бета Криптоксантин 24.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В4, холин 46.3 мг 500 мг 9.3% 8.2% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.476 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8937 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2852 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.358 мкг 50 мкг 6.7% 5.9% 1489 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2438 мг 20 мг 6.2% 5.5% 1608 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.7 мг 2500 мг 3.7% 3.3% 2726 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7657 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5979 г
Натрий, Na 32.87 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3955 г
Сера, S 40.33 мг 1000 мг 4% 3.5% 2480 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 5.6% 1584 г
Хлор, Cl 27.64 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2744 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5338 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 16.2% 548 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1832 г
Медь, Cu 50.82 мкг 1000 мкг 5.1% 4.5% 1968 г
Молибден, Mo 2.94 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2381 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 5.337 мкг 55 мкг 9.7% 8.6% 1031 г
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32949 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.349 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.472 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с персиками составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».