| Кунжут | 10 г |
| Семена льна | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 20 г |
Все семена перемолоть на кофемолке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 552.8 ккал | 1684 ккал | 32.8% | 5.9% | 305 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 6.2% | 290 г |
| Жиры | 47.5 г | 56 г | 84.8% | 15.3% | 118 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.4 г | 20 г | 47% | 8.5% | 213 г |
| Вода | 6.2 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 36661 г |
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| альфа Каротин | 0.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.147 мг | 1.5 мг | 76.5% | 13.8% | 131 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 2.5% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 33.46 мг | 500 мг | 6.7% | 1.2% | 1494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 1.8% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 3.5% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.2 мкг | 400 мкг | 23.1% | 4.2% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 1.5% | 1174 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 11.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.158 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.1% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5134 мг | 20 мг | 37.6% | 6.8% | 266 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 903.8 мг | 2500 мг | 36.2% | 6.5% | 277 г |
| Кальций, Ca | 383 мг | 1000 мг | 38.3% | 6.9% | 261 г |
| Кремний, Si | 39.8 мг | 30 мг | 132.7% | 24% | 75 г |
| Магний, Mg | 584.8 мг | 400 мг | 146.2% | 26.4% | 68 г |
| Натрий, Na | 24.4 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.3% | 5328 г |
| Сера, S | 196.74 мг | 1000 мг | 19.7% | 3.6% | 508 г |
| Фосфор, P | 1179 мг | 800 мг | 147.4% | 26.7% | 68 г |
| Хлор, Cl | 4.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 54762 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.29 мг | 18 мг | 51.6% | 9.3% | 194 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Литий, Li | 15.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 4.7304 мг | 2 мг | 236.5% | 42.8% | 42 г |
| Медь, Cu | 1444 мкг | 1000 мкг | 144.4% | 26.1% | 69 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 0.8% | 2333 г |
| Никель, Ni | 38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.84 мкг | 55 мкг | 25.2% | 4.6% | 397 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.6 мкг | 4000 мкг | 666667 г | ||
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.4% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 8.436 мг | 12 мг | 70.3% | 12.7% | 142 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.656 г | ~ | |||
| Валин | 1.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.864 г | ~ | |||
| Лизин | 1.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 1.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.577 г | ~ | |||
| Аланин | 1.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 1.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.342 г | ~ | |||
| Пролин | 1.213 г | ~ | |||
| Серин | 1.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 8.307 г | от 0.9 до 3.7 г | 224.5% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 20.743 г | от 4.7 до 16.8 г | 123.5% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 9 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 60 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.624 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.777 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.814 г | min 16.8 г | 64.4% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.689 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 29.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 141.3% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.226 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 15.077 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 8.596 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 3.498 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка из семян для салата составляет 552,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».