| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.7% | 2154 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.3 мкг | 900 мкг | 18% | 38.1% | 555 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 37.1% | 572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.62 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 7.8% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.233 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.6% | 3270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.7% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.07 мг | 90 мг | 30.1% | 63.8% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 4.7% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.8% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 121.8 мкг | 120 мкг | 101.5% | 215% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.66 мг | 20 мг | 3.3% | 7% | 3030 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.67 мг | 2500 мг | 9.3% | 19.7% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 62.2 мг | 1000 мг | 6.2% | 13.1% | 1608 г |
| Кремний, Si | 20.859 мг | 30 мг | 69.5% | 147.2% | 144 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 9.3% | 2286 г |
| Натрий, Na | 20.03 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.2% | 6490 г |
| Сера, S | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5914 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 13.8% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 54.97 мг | 2300 мг | 2.4% | 5.1% | 4184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 8.1% | 2635 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.5% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 3.183 мкг | 10 мкг | 31.8% | 67.4% | 314 г |
| Литий, Li | 11.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 24.4% | 873 г |
| Медь, Cu | 97.67 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 20.8% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 4.84 мкг | 70 мкг | 6.9% | 14.6% | 1446 г |
| Никель, Ni | 5.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.96 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.6% | 5729 г |
| Стронций, Sr | 9.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12520 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 30.1% | 705 г |
| Цинк, Zn | 0.3545 мг | 12 мг | 3% | 6.4% | 3385 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.538 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров со сметаной составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».