Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Яйцо куриное 3 С0
Мука рисовая "Гарнец" 91 г
Кабачок 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6% 1767 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.1% 1724 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 7.7% 1357 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.3% 1429 г
Витамин В4, холин 67 мг 500 мг 13.4% 14% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 7.9% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.58 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3781 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 11.1% 946 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 5.5% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7177 г
Витамин Н, биотин 5.161 мкг 50 мкг 10.3% 10.8% 969 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.3185 мг 20 мг 6.6% 6.9% 1517 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.97 мг 2500 мг 7.4% 7.7% 1352 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4373 г
Кремний, Si 19.028 мг 30 мг 63.4% 66.2% 158 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4640 г
Натрий, Na 33.82 мг 1300 мг 2.6% 2.7% 3844 г
Сера, S 42.75 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2339 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 7.1% 1473 г
Хлор, Cl 37.89 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 5% 2091 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3080 г
Кобальт, Co 3.127 мкг 10 мкг 31.3% 32.7% 320 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 4.2% 2519 г
Медь, Cu 49.34 мкг 1000 мкг 4.9% 5.1% 2027 г
Молибден, Mo 3.107 мкг 70 мкг 4.4% 4.6% 2253 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 7.584 мкг 55 мкг 13.8% 14.4% 725 г
Фтор, F 16.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24768 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2802 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.456 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.792 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».