Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Молочная девочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Молочная девочка

Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Сгущенка [Рогачевский МКК] 366 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Сметана 25% [Простоквашино] 350 г
Сливки 33% [Вкуснотеево] 250 г
Сахарная пудра 46 г
Голубика 380 г
Миндаль 25 г
Шоколад Вдохновение [Бабаевский] 3 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Молочная девочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.7 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.6% 1462 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.2% 371 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 4.6% 823 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4405 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 6040 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В4, холин 14.72 мг 500 мг 2.9% 1.1% 3397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.357 мкг 400 мкг 0.1% 112045 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 2% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 0.9% 4076 г
Витамин Н, биотин 1.236 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4045 г
Витамин РР, НЭ 0.3016 мг 20 мг 1.5% 0.6% 6631 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.12 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 11837 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13587 г
Магний, Mg 2.43 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16461 г
Натрий, Na 129.7 мг 1300 мг 10% 3.8% 1002 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9285 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 0.7% 5674 г
Хлор, Cl 9.95 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 0.8% 5028 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 2.4% 1567 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 111111 г
Медь, Cu 5.29 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 18904 г
Молибден, Mo 0.383 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18277 г
Селен, Se 1.841 мкг 55 мкг 3.3% 1.3% 2988 г
Фтор, F 3.51 мкг 4000 мкг 0.1% 113960 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.0708 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.176 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Торт Молочная девочка составляет 263,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».