| Желудок куриный (Тушение) | 632 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Вода | 253 г |
| Кетчуп | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 15.1% | 697 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.9% | 1191 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357 мкг | 900 мкг | 39.7% | 41.9% | 252 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.048 мг | 5 мг | 41% | 43.2% | 244 г |
| Ликопин | 510.508 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 8.2% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.673 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 20.8% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.68 мг | 90 мг | 13% | 13.7% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 7.3% | 1456 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5183 мг | 20 мг | 22.6% | 23.8% | 443 г |
| Ниацин | 1.833 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.65 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.6% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4589 г |
| Кремний, Si | 6.28 мг | 30 мг | 20.9% | 22% | 478 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 4.6% | 2298 г |
| Натрий, Na | 499.51 мг | 1300 мг | 38.4% | 40.5% | 260 г |
| Сера, S | 99.82 мг | 1000 мг | 10% | 10.5% | 1002 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 9.2% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 659.36 мг | 2300 мг | 28.7% | 30.3% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.499 мг | 18 мг | 19.4% | 20.5% | 514 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 5.385 мкг | 10 мкг | 53.9% | 56.9% | 186 г |
| Литий, Li | 8.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 5.8% | 1810 г |
| Медь, Cu | 85.17 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 8.563 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12.9% | 817 г |
| Никель, Ni | 1.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.708 мкг | 55 мкг | 17.7% | 18.7% | 567 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.48 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11601 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 13.5% | 779 г |
| Цинк, Zn | 1.9522 мг | 12 мг | 16.3% | 17.2% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 1.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.2% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.672 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.895 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный желудок тушёный с перцем составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».