| Печень куриная | 900 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 18.8% | 279 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.6% | 691 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15859 мкг | 900 мкг | 1762.1% | 926% | 6 г |
| Ретинол | 15.859 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.668 мг | 1.5 мг | 44.5% | 23.4% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.778 мг | 1.8 мг | 154.3% | 81.1% | 65 г |
| Витамин В4, холин | 257.79 мг | 500 мг | 51.6% | 27.1% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.252 мг | 5 мг | 165% | 86.7% | 61 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.207 мг | 2 мг | 60.4% | 31.7% | 166 г |
| Витамин В9, фолаты | 318.463 мкг | 400 мкг | 79.6% | 41.8% | 126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.912 мкг | 3 мкг | 730.4% | 383.8% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.46 мг | 90 мг | 38.3% | 20.1% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 3.4% | 1569 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.7625 мг | 20 мг | 88.8% | 46.7% | 113 г |
| Ниацин | 13.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.86 мг | 2500 мг | 16.3% | 8.6% | 614 г |
| Кальций, Ca | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4124 г |
| Кремний, Si | 0.712 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4213 г |
| Магний, Mg | 33.71 мг | 400 мг | 8.4% | 4.4% | 1187 г |
| Натрий, Na | 119.51 мг | 1300 мг | 9.2% | 4.8% | 1088 г |
| Сера, S | 278.86 мг | 1000 мг | 27.9% | 14.7% | 359 г |
| Фосфор, P | 362.5 мг | 800 мг | 45.3% | 23.8% | 221 г |
| Хлор, Cl | 3.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 64607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 23.242 мг | 18 мг | 129.1% | 67.8% | 77 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 20.536 мкг | 10 мкг | 205.4% | 107.9% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 11.9% | 442 г |
| Медь, Cu | 522.24 мкг | 1000 мкг | 52.2% | 27.4% | 191 г |
| Молибден, Mo | 76.652 мкг | 70 мкг | 109.5% | 57.5% | 91 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 72.23 мкг | 55 мкг | 131.3% | 69% | 76 г |
| Фтор, F | 4.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90498 г |
| Хром, Cr | 12.18 мкг | 50 мкг | 24.4% | 12.8% | 411 г |
| Цинк, Zn | 8.8435 мг | 12 мг | 73.7% | 38.7% | 136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.358 г | ~ | |||
| Валин | 1.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.558 г | ~ | |||
| Лизин | 1.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
| Треонин | 0.957 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 1.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 1.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.705 г | ~ | |||
| Пролин | 1.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.932 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 462.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.131 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная 14.07.24 составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».