| Свинина мясная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Укроп | 15 г |
| Щавель | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 2000 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 5 С2 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.5% | 2111 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 15.6% | 747 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 13.8% | 850 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 12% | 973 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 34.27 мг | 500 мг | 6.9% | 8.1% | 1459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 4.6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.244 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 11.3% | 1030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.1% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 6.5% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 1.859 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.3% | 2690 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2289 мг | 20 мг | 6.1% | 7.1% | 1627 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.49 мг | 2500 мг | 4.6% | 5.4% | 2184 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6146 г |
| Кремний, Si | 0.79 мг | 30 мг | 2.6% | 3% | 3797 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 4.2% | 2787 г |
| Натрий, Na | 22.92 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5672 г |
| Сера, S | 54.99 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.4% | 1819 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 7.8% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 29.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2553 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 30% | 389 г |
| Литий, Li | 0.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 3.6% | 3257 г |
| Медь, Cu | 41.7 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.9% | 2398 г |
| Молибден, Mo | 4.664 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.8% | 1501 г |
| Никель, Ni | 4.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.672 мкг | 55 мкг | 4.9% | 5.7% | 2058 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.78 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3% | 3854 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.1% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.4967 мг | 12 мг | 4.1% | 4.8% | 2416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.3% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.276 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.073 г | min 16.8 г | 18.3% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».