Мой здоровый рацион

Рецепт Урбеч кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Урбеч кешью

Паста из кешью, без соли 100 г
Какао-порошок 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Урбеч кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 576.9 ккал 1684 ккал 34.3% 5.9% 292 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 2.7% 633 г
Жиры 49.4 г 56 г 88.2% 15.3% 113 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 2% 866 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 2.9% 606 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 3% 585 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.3% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 2.2% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 1.4% 1208 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 0.2% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 2.8% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 1.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 44.412 мкг 400 мкг 11.1% 1.9% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 0.6% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.3% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4347 мг 20 мг 7.2% 1.2% 1394 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.71 мг 2500 мг 16.7% 2.9% 599 г
Кальций, Ca 37.29 мг 1000 мг 3.7% 0.6% 2682 г
Магний, Mg 177.12 мг 400 мг 44.3% 7.7% 226 г
Натрий, Na 12.41 мг 1300 мг 1% 0.2% 10475 г
Сера, S 109.29 мг 1000 мг 10.9% 1.9% 915 г
Фосфор, P 313.9 мг 800 мг 39.2% 6.8% 255 г
Хлор, Cl 3.88 мг 2300 мг 0.2% 59278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.394 мг 18 мг 24.4% 4.2% 410 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 28571 г
Марганец, Mn 0.7559 мг 2 мг 37.8% 6.6% 265 г
Медь, Cu 1564.35 мкг 1000 мкг 156.4% 27.1% 64 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 0.8% 2125 г
Селен, Se 7 мкг 55 мкг 12.7% 2.2% 786 г
Фтор, F 26.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14903 г
Цинк, Zn 3.4988 мг 12 мг 29.2% 5.1% 343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.18 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.879 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 2.468 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.001 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.884 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.88 г ~
6:0 Капроновая 0.195 г ~
8:0 Каприловая 0.252 г ~
10:0 Каприновая 0.527 г ~
12:0 Лауриновая 1.061 г ~
14:0 Миристиновая 2.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.519 г ~
18:0 Стеариновая 3.633 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.434 г min 16.8 г 139.5% 24.2%
14:1 Миристолеиновая 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.872 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.502 г от 11.2 до 20.6 г 49.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Урбеч кешью составляет 576,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».