| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 450 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9.4% | 2533 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.4% | 2545 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 19.8% | 1218 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 21% | 1149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 4.6% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 7.2% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 7.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.391 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 16729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.7% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 8.5% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 9.4% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 13.8% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.779 мг | 20 мг | 3.9% | 9.4% | 2567 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.37 мг | 2500 мг | 3.8% | 9.2% | 2649 г |
| Кальций, Ca | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 8857 г |
| Кремний, Si | 4.248 мг | 30 мг | 14.2% | 34.3% | 706 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 4.6% | 5135 г |
| Натрий, Na | 17.12 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.1% | 7593 г |
| Сера, S | 32.77 мг | 1000 мг | 3.3% | 8% | 3052 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 7.7% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 9.15 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 25137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 4.3% | 5660 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 16.9% | 1439 г |
| Литий, Li | 0.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 4.8% | 4950 г |
| Медь, Cu | 35.74 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 8.7% | 2798 г |
| Молибден, Mo | 2.814 мкг | 70 мкг | 4% | 9.7% | 2488 г |
| Никель, Ni | 1.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.926 мкг | 55 мкг | 3.5% | 8.5% | 2856 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.3% | 5464 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.3642 мг | 12 мг | 3% | 7.2% | 3295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.918 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.5% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.429 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».