| Картофель (Варка со сливом) | 1572 г |
| Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] | 150 г |
| Вода | 160 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15.7 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.6% | 3733 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 8% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.1% | 6122 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 15.93 мг | 500 мг | 3.2% | 4.3% | 3139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 6.7% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 14.4% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.857 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 17.3% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2994 мг | 20 мг | 6.5% | 8.7% | 1539 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.37 мг | 2500 мг | 16.3% | 21.7% | 615 г |
| Кальций, Ca | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10560 г |
| Кремний, Si | 28.759 мг | 30 мг | 95.9% | 127.7% | 104 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 5.6% | 2394 г |
| Натрий, Na | 5.01 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25948 г |
| Сера, S | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3280 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 8.1% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 18.84 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 5.2% | 2546 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.813 мкг | 10 мкг | 38.1% | 50.7% | 262 г |
| Литий, Li | 44.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 6.5% | 2026 г |
| Медь, Cu | 106.8 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 14.2% | 936 г |
| Молибден, Mo | 4.899 мкг | 70 мкг | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Никель, Ni | 2.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.024 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.5% | 5371 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14679 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 15.6% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.2999 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 4001 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.977 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.599 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».