Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 25 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 10.6% 5429 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 9.4% 6222 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 1.8% 36500 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 61.8% 952 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 24.7% 2408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 2.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 4.1% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 10.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 5.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.647 мкг 400 мкг 0.7% 4.1% 15111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.6% 83333 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 11.8% 5000 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.76 мг 2500 мг 3.6% 21.2% 2817 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 7.1% 8503 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 38.2% 1542 г
Натрий, Na 1.61 мг 1300 мг 0.1% 0.6% 80745 г
Сера, S 5.65 мг 1000 мг 0.6% 3.5% 17699 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 28.2% 2078 г
Хлор, Cl 2.96 мг 2300 мг 0.1% 0.6% 77703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 42.4% 1390 г
Марганец, Mn 0.2736 мг 2 мг 13.7% 80.6% 731 г
Медь, Cu 268.21 мкг 1000 мкг 26.8% 157.6% 373 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 40.6% 1458 г
Фтор, F 108.53 мкг 4000 мкг 2.7% 15.9% 3686 г
Цинк, Zn 0.4176 мг 12 мг 3.5% 20.6% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.529 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 17 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».