Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из геркулеса

Вода 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.1% 3455 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6% 1191 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 7.2% 986 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3797 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.326 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17197 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1% 7177 г
Витамин Н, биотин 2.975 мкг 50 мкг 6% 4.3% 1681 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6933 мг 20 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.2 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3197 г
Кальций, Ca 43.2 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2315 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Натрий, Na 242.15 мг 1300 мг 18.6% 13.3% 537 г
Сера, S 19.15 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5222 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 5.4% 1318 г
Хлор, Cl 383.16 мг 2300 мг 16.7% 11.9% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 6% 1186 г
Марганец, Mn 0.3984 мг 2 мг 19.9% 14.2% 502 г
Медь, Cu 52.01 мкг 1000 мкг 5.2% 3.7% 1923 г
Молибден, Mo 2.725 мкг 70 мкг 3.9% 2.8% 2569 г
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Селен, Se 3.067 мкг 55 мкг 5.6% 4% 1793 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 53.83 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7431 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.761 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша из геркулеса составляет 140 кКал.

  • Порция = 345 гр (483 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».