| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 633 г |
| Брокколи (Тушение) | 250 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 250 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 20.1% | 531 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 6.4% | 1679 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 5.8% | 1838 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 171.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 54.4 мг | 500 мг | 10.9% | 11.6% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 21.2% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 24.9% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.802 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.9% | 2702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.3% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.88 мг | 90 мг | 12.1% | 12.9% | 827 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 23.2% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5794 мг | 20 мг | 22.9% | 24.4% | 437 г |
| Ниацин | 6.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.19 мг | 2500 мг | 13.1% | 14% | 764 г |
| Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2680 г |
| Кремний, Si | 0.745 мг | 30 мг | 2.5% | 2.7% | 4027 г |
| Магний, Mg | 60.62 мг | 400 мг | 15.2% | 16.2% | 660 г |
| Натрий, Na | 42.78 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.5% | 3039 г |
| Сера, S | 136.02 мг | 1000 мг | 13.6% | 14.5% | 735 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 16.4% | 650 г |
| Хлор, Cl | 54.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 7.5% | 1424 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 5.732 мкг | 10 мкг | 57.3% | 61.2% | 174 г |
| Литий, Li | 3.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 6.2% | 1714 г |
| Медь, Cu | 85.66 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.2% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 7.259 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.1% | 964 г |
| Никель, Ni | 1.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.074 мкг | 55 мкг | 18.3% | 19.5% | 546 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.32 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 5107 г |
| Хром, Cr | 14.33 мкг | 50 мкг | 28.7% | 30.6% | 349 г |
| Цинк, Zn | 0.9201 мг | 12 мг | 7.7% | 8.2% | 1304 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.213 г | ~ | |||
| Лизин | 1.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.326 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат теплый с брокколи и Куриным филе составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».