| Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 14.9% | 691 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 10.9% | 947 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.6% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 19.43 мг | 500 мг | 3.9% | 4% | 2573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.833 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.4 мг | 90 мг | 27.1% | 27.9% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 22.2% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.33 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.5% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 57.67 мг | 1000 мг | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Кремний, Si | 17.667 мг | 30 мг | 58.9% | 60.7% | 170 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 3.4% | 3001 г |
| Натрий, Na | 19.67 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6609 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4838 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 5.6% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 36.33 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 11.3% | 909 г |
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 3% | 3466 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44444 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.8% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.778 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | min 16.8 г | 12% | 12.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.9% |
Энергетическая ценность Салам составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».