Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной Шампиньон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной Шампиньон

Шампиньоны (Жарка) 600 г
Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 125 г
Петрушка свежая (На пару) 25 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Приправа Delicat Legume 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Перепелиные яйца Pit-Palac 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной Шампиньон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.4 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9152 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 9.8% 5429 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 8.7% 6222 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 2.7% 18250 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 16.3% 3333 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 22.8% 2380 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 41.8% 1301 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 47.3% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 7.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 20.1% 2687 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 4.3% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 33.7% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 9.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.085 мкг 400 мкг 0.8% 4.3% 12966 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 2.7% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 25% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 3.8% 13393 г
Витамин Н, биотин 2.277 мкг 50 мкг 4.6% 25% 2196 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 47.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.8388 мг 20 мг 4.2% 22.8% 2384 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.54 мг 2500 мг 4.2% 22.8% 2369 г
Кальций, Ca 6.77 мг 1000 мг 0.7% 3.8% 14771 г
Кремний, Si 2.583 мг 30 мг 8.6% 46.7% 1161 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 7.1% 7421 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 1.1% 48689 г
Сера, S 6.41 мг 1000 мг 0.6% 3.3% 15601 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 13% 4255 г
Хлор, Cl 10.2 мг 2300 мг 0.4% 2.2% 22549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 6.54 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 3.8% 14286 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 10.9% 4950 г
Кобальт, Co 2.173 мкг 10 мкг 21.7% 117.9% 460 г
Литий, Li 3.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 6.5% 8403 г
Медь, Cu 76.64 мкг 1000 мкг 7.7% 41.8% 1305 г
Молибден, Mo 2.122 мкг 70 мкг 3% 16.3% 3299 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 3.868 мкг 55 мкг 7% 38% 1422 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 78.49 мкг 4000 мкг 2% 10.9% 5096 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 15.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.0823 мг 12 мг 0.7% 3.8% 14581 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной Шампиньон составляет 18,4 кКал.

  • Порция = 400 гр (73.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».