Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с мёдом

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.8 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 4.9% 567 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 1.8% 1600 г
Углеводы 68.8 г 219 г 31.4% 8.7% 318 г
Углеводы (общие) 73.5 г ~
Пищевые волокна 11.9 г 20 г 59.5% 16.5% 168 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 17220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.325 мг 1.5 мг 21.7% 6% 462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.6% 1053 г
Витамин В4, холин 57.12 мг 500 мг 11.4% 3.2% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 2.1% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 4.3% 641 г
Витамин В9, фолаты 15.376 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 1.6% 1779 г
Витамин Н, биотин 10.542 мкг 50 мкг 21.1% 5.9% 474 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 1.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 6.6237 мг 20 мг 33.1% 9.2% 302 г
Ниацин 3.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.3 мг 2500 мг 16.2% 4.5% 618 г
Кальций, Ca 22.58 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4429 г
Кремний, Si 85.355 мг 30 мг 284.5% 79.1% 35 г
Магний, Mg 211.08 мг 400 мг 52.8% 14.7% 190 г
Натрий, Na 4.24 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 30660 г
Сера, S 92.84 мг 1000 мг 9.3% 2.6% 1077 г
Фосфор, P 315.9 мг 800 мг 39.5% 11% 253 г
Хлор, Cl 36.82 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 368.8 мкг ~
Ванадий, V 179.14 мкг ~
Железо, Fe 7.146 мг 18 мг 39.7% 11% 252 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4967 г
Кобальт, Co 3.299 мкг 10 мкг 33% 9.2% 303 г
Литий, Li 4.426 мкг ~
Марганец, Mn 1.6473 мг 2 мг 82.4% 22.9% 121 г
Медь, Cu 684.95 мкг 1000 мкг 68.5% 19% 146 г
Молибден, Mo 36.247 мкг 70 мкг 51.8% 14.4% 193 г
Никель, Ni 10.643 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 5.614 мкг 55 мкг 10.2% 2.8% 980 г
Стронций, Sr 320.32 мкг ~
Титан, Ti 34.77 мкг ~
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11432 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 2.3% 1185 г
Цинк, Zn 2.1828 мг 12 мг 18.2% 5.1% 550 г
Цирконий, Zr 36.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.204 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.699 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Глицин 0.774 г ~
Глутаминовая кислота 2.43 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.106 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 53.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.632 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Гречка с мёдом составляет 359,8 кКал.

  • Порция = 186 гр (669.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».