Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.4% 1013 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.7% 812 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.4% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 11.9% 794 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 14.5% 652 г
Витамин В4, холин 126.6 мг 500 мг 25.3% 24% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 13.3% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.727 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6984 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 11.3% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 9.6% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 11.011 мкг 50 мкг 22% 20.9% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5742 мг 20 мг 7.9% 7.5% 1270 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.49 мг 2500 мг 6.3% 6% 1598 г
Кальций, Ca 96.28 мг 1000 мг 9.6% 9.1% 1039 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 3.2% 2970 г
Натрий, Na 91.88 мг 1300 мг 7.1% 6.7% 1415 г
Сера, S 96.65 мг 1000 мг 9.7% 9.2% 1035 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 16.8% 567 г
Хлор, Cl 133.93 мг 2300 мг 5.8% 5.5% 1717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1536 г
Йод, I 13.25 мкг 150 мкг 8.8% 8.3% 1132 г
Кобальт, Co 4.983 мкг 10 мкг 49.8% 47.2% 201 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Медь, Cu 44.24 мкг 1000 мкг 4.4% 4.2% 2260 г
Молибден, Mo 5.767 мкг 70 мкг 8.2% 7.8% 1214 г
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 14.685 мкг 55 мкг 26.7% 25.3% 375 г
Стронций, Sr 10.53 мкг ~
Фтор, F 36.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10852 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 5.7% 1656 г
Цинк, Zn 0.7375 мг 12 мг 6.1% 5.8% 1627 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.224 г от 4.7 до 16.8 г 26% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.581 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.025 г min 16.8 г 18% 17.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.309 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 11.1%

Энергетическая ценность Омлет составляет 105,5 кКал.

  • Порция = 310 гр (327.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».