| Тесто Фило [Kanaki] | 181.82 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 110 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.6% | 1246 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 5.8% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 54.91 мг | 500 мг | 11% | 6.3% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 2.9% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.897 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.9% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 7.5% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.6% | 2242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 3.925 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.5% | 1274 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 20.8% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.125 мг | 20 мг | 5.6% | 3.2% | 1778 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.09 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2560 г |
| Кремний, Si | 29.494 мг | 30 мг | 98.3% | 56.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 11.24 мг | 400 мг | 2.8% | 1.6% | 3559 г |
| Натрий, Na | 33.74 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Сера, S | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 3% | 1878 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 3.9% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 51.82 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2151 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 3.631 мкг | 10 мкг | 36.3% | 20.7% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 1994 г |
| Медь, Cu | 59.66 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.4% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 6.731 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Никель, Ni | 8.347 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.119 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.3% | 899 г |
| Фтор, F | 16.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24555 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.1% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.4493 мг | 12 мг | 3.7% | 2.1% | 2671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.706 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.774 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.188 г | min 16.8 г | 19% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с капустой 13.7.24 составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».