Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые Палочки Снежный Краб [Vici] 225 г
Кукуруза, консервы 330 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 225 г
Огурец грунтовый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.3% 1226 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.2% 491 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.1% 3174 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.1% 3027 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 4.5% 1435 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В4, холин 64.35 мг 500 мг 12.9% 8.3% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 6.3% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 14.387 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2780 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 3.2% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.016 мг 15 мг 26.8% 17.3% 374 г
Витамин Н, биотин 4.635 мкг 50 мкг 9.3% 6% 1079 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.79 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2637 г
Кальций, Ca 32.62 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3066 г
Кремний, Si 5.248 мг 30 мг 17.5% 11.3% 572 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 1.6% 3996 г
Натрий, Na 227.02 мг 1300 мг 17.5% 11.3% 573 г
Сера, S 46.62 мг 1000 мг 4.7% 3% 2145 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 5.5% 1182 г
Хлор, Cl 37.58 мг 2300 мг 1.6% 1% 6120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2074 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 15.2% 426 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3914 г
Медь, Cu 37.73 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2650 г
Молибден, Mo 1.449 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4831 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 7.326 мкг 55 мкг 13.3% 8.6% 751 г
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20060 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.3985 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.425 г от 4.7 до 16.8 г 100% 64.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.722 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.009 г min 16.8 г 17.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.927 г от 11.2 до 20.6 г 52.9% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».