| Кабачок (Жарка) | 1500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.9% | 1900 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.6% | 2875 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 46.33 мг | 500 мг | 9.3% | 6.8% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.5% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.011 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 6.7% | 1090 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.111 мг | 15 мг | 14.1% | 10.3% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 3.107 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.5% | 1609 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6158 мг | 20 мг | 8.1% | 5.9% | 1238 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.08 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.4% | 880 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3879 г |
| Кремний, Si | 32.041 мг | 30 мг | 106.8% | 78.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 2.6% | 2876 г |
| Натрий, Na | 18.03 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7210 г |
| Сера, S | 32.76 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3053 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 4.6% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 21.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1976 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.55 мкг | 10 мкг | 25.5% | 18.7% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 8.3% | 882 г |
| Медь, Cu | 76.42 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.6% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 5.695 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Никель, Ni | 1.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.447 мкг | 55 мкг | 8.1% | 5.9% | 1237 г |
| Титан, Ti | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26774 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.586 г | от 4.7 до 16.8 г | 55% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.899 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».