| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.8 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 9.7% | 296 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 13.2% | 218 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5412 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.6 мкг | 900 мкг | 23.1% | 6.7% | 434 г |
| Ретинол | 0.202 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 5.2% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 17.86 мг | 500 мг | 3.6% | 1% | 2800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.12 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.645 мкг | 3 мкг | 88.2% | 25.4% | 113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.3% | 2155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.464 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1206 мг | 20 мг | 0.6% | 0.2% | 16584 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.16 мг | 2500 мг | 3.5% | 1% | 2836 г |
| Кальций, Ca | 585.8 мг | 1000 мг | 58.6% | 16.9% | 171 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1724 г |
| Натрий, Na | 563.76 мг | 1300 мг | 43.4% | 12.5% | 231 г |
| Сера, S | 257.17 мг | 1000 мг | 25.7% | 7.4% | 389 г |
| Фосфор, P | 410.6 мг | 800 мг | 51.3% | 14.8% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Медь, Cu | 12.76 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7837 г |
| Селен, Se | 19.72 мкг | 55 мкг | 35.9% | 10.4% | 279 г |
| Цинк, Zn | 3.3872 мг | 12 мг | 28.2% | 8.1% | 354 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 1.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.118 г | ~ | |||
| Лизин | 1.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 1.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.171 г | ~ | |||
| Пролин | 2.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.432 г | от 0.9 до 3.7 г | 48% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.456 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.124 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.934 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.517 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.298 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.675 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.8 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.539 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.833 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.625 г | min 16.8 г | 45.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.432 г | ~ |
Энергетическая ценность Моцарелла нарезная Ашан, составляет 346,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».