| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Тушение) | 100 г |
| Рис | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 23.8% | 344 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 75.97 мг | 500 мг | 15.2% | 12.4% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 20.2% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.625 мг | 2 мг | 31.3% | 25.6% | 320 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.009 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 18.7% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 2.9% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7564 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7985 мг | 20 мг | 34% | 27.8% | 294 г |
| Ниацин | 8.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.66 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.6% | 851 г |
| Кальций, Ca | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11338 г |
| Кремний, Si | 0.249 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Магний, Mg | 73.11 мг | 400 мг | 18.3% | 15% | 547 г |
| Натрий, Na | 55.97 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2323 г |
| Сера, S | 217.58 мг | 1000 мг | 21.8% | 17.8% | 460 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 17.1% | 479 г |
| Хлор, Cl | 68.96 мг | 2300 мг | 3% | 2.5% | 3335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 6.5% | 1261 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 8.582 мкг | 10 мкг | 85.8% | 70.1% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Медь, Cu | 101.09 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.3% | 989 г |
| Молибден, Mo | 10.602 мкг | 70 мкг | 15.1% | 12.3% | 660 г |
| Никель, Ni | 1.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.464 мкг | 55 мкг | 24.5% | 20% | 408 г |
| Фтор, F | 120.11 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.5% | 3330 г |
| Хром, Cr | 20.81 мкг | 50 мкг | 41.6% | 34% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.6661 мг | 12 мг | 13.9% | 11.4% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.52 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 2.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.723 г | ~ | |||
| Треонин | 0.924 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.396 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».