| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.7% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 9.8% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.3 мкг | 900 мкг | 28.4% | 31.6% | 353 г |
| бета Каротин | 1.536 мг | 5 мг | 30.7% | 34.1% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 22.56 мг | 500 мг | 4.5% | 5% | 2216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.7% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 9.7% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.3 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27 мг | 90 мг | 30% | 33.4% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 10.1% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.23 мг | 20 мг | 6.2% | 6.9% | 1626 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.3 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.6% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6116 г |
| Кремний, Si | 28.3 мг | 30 мг | 94.3% | 104.9% | 106 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 6.3% | 1754 г |
| Натрий, Na | 8.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15912 г |
| Сера, S | 26.26 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3808 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 7.3% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 41.12 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 44.5% | 250 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3465 мг | 2 мг | 17.3% | 19.2% | 577 г |
| Медь, Cu | 130.18 мкг | 1000 мкг | 13% | 14.5% | 768 г |
| Молибден, Mo | 7.16 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.3% | 978 г |
| Никель, Ni | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.64 мкг | 55 мкг | 6.6% | 7.3% | 1511 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7952 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.3% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.603 мг | 12 мг | 5% | 5.6% | 1990 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.087 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с рисом составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».