| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 900 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.3% | 10857 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.3% | 11200 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 9.5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 5.9% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 5.4% | 4854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 22.3% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.779 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 51348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.804 мкг | 3 мкг | 26.8% | 68.5% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 1% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 14.8% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 2.413 мкг | 50 мкг | 4.8% | 12.3% | 2072 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.1 мкг | 120 мкг | 44.3% | 113.3% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.254 мг | 20 мг | 1.3% | 3.3% | 7874 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 657.23 мг | 2500 мг | 26.3% | 67.3% | 380 г |
| Кальций, Ca | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 9% | 2880 г |
| Кремний, Si | 25.908 мг | 30 мг | 86.4% | 221% | 116 г |
| Магний, Mg | 129.89 мг | 400 мг | 32.5% | 83.1% | 308 г |
| Натрий, Na | 694.53 мг | 1300 мг | 53.4% | 136.6% | 187 г |
| Сера, S | 109.61 мг | 1000 мг | 11% | 28.1% | 912 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 13.6% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 1232.28 мг | 2300 мг | 53.6% | 137.1% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.233 мг | 18 мг | 68% | 173.9% | 147 г |
| Йод, I | 1248.82 мкг | 150 мкг | 832.5% | 2129.2% | 12 г |
| Кобальт, Co | 11.571 мкг | 10 мкг | 115.7% | 295.9% | 86 г |
| Литий, Li | 3.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 13.3% | 1919 г |
| Медь, Cu | 105 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 26.9% | 952 г |
| Молибден, Mo | 2.073 мкг | 70 мкг | 3% | 7.7% | 3377 г |
| Никель, Ni | 0.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11156 г |
| Стронций, Sr | 101.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 186.85 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 12% | 2141 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.9742 мг | 12 мг | 8.1% | 20.7% | 1232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.241 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста маринованная классическая Русское море составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».