Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи 17 сент. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи 17 сент

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 441 г
Яйцо куриное (Жарка) 143 г
Сахар песок 25 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Банан (Жарка) 95 г
Гречневая мука, цельнозерновая 97 г
Пшеничная мука цельнозерновая 95 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 17 сент".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.9% 987 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.2% 952 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.6% 769 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.5% 3981 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1645 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 52.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5.7% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.7% 870 г
Витамин В4, холин 65.56 мг 500 мг 13.1% 7.7% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 6.7% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 14.998 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.8% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5639 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 1.084 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 5.678 мкг 50 мкг 11.4% 6.7% 881 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5392 мг 20 мг 12.7% 7.4% 788 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 8.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.21 мг 2500 мг 9.9% 5.8% 1007 г
Кальций, Ca 80.43 мг 1000 мг 8% 4.7% 1243 г
Кремний, Si 4.538 мг 30 мг 15.1% 8.9% 661 г
Магний, Mg 59.14 мг 400 мг 14.8% 8.7% 676 г
Натрий, Na 54.95 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2366 г
Сера, S 78.12 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1280 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 12.1% 485 г
Хлор, Cl 90.49 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 4.9% 1194 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2229 г
Кобальт, Co 2.223 мкг 10 мкг 22.2% 13% 450 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.688 мг 2 мг 34.4% 20.2% 291 г
Медь, Cu 144.41 мкг 1000 мкг 14.4% 8.4% 692 г
Молибден, Mo 10.69 мкг 70 мкг 15.3% 9% 655 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Олово, Sn 6.69 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 9.677 мкг 55 мкг 17.6% 10.3% 568 г
Стронций, Sr 8.82 мкг ~
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19831 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Цинк, Zn 1.1868 мг 12 мг 9.9% 5.8% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.422 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 17 сент составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов