Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с ягодами и орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с ягодами и орешками

Творог 5% жирности 150 г
Сметана 15% жирности 50 г
Малина 80 г
Клубника 30 г
Крыжовник 14 г
Смородина черная 40 г
Смородина красная 40 г
Мята перечная, свежая 3 г
Финиковый сироп 13 г
Кедровый орех 10 г
Способ приготовления

Творог с ягодами малины, земляники, смородины, крыжовника с финиковым сиропом и кедровыми орешками, мятой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с ягодами и орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.8% 894 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.1% 2844 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.7% 1000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 3.7% 2387 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Лютеин + Зеаксантин 0.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.4% 1374 г
Витамин В4, холин 24.57 мг 500 мг 4.9% 4.3% 2035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.4% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 19.998 мкг 400 мкг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 14.7% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 31.21 мг 90 мг 34.7% 30.3% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2632 г
гамма Токоферол 0.259 мг ~
Витамин Н, биотин 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 7.9% 1096 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.8398 мг 20 мг 9.2% 8% 1087 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.46 мг 2500 мг 8.1% 7.1% 1235 г
Кальций, Ca 88.95 мг 1000 мг 8.9% 7.8% 1124 г
Кремний, Si 31.752 мг 30 мг 105.8% 92.2% 94 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 5.8% 1503 г
Натрий, Na 28.93 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4494 г
Сера, S 85.82 мг 1000 мг 8.6% 7.5% 1165 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 12.5% 701 г
Хлор, Cl 62.53 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.3 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 4.4% 1987 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3304 г
Кобальт, Co 2.163 мкг 10 мкг 21.6% 18.8% 462 г
Литий, Li 1.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.3582 мг 2 мг 17.9% 15.6% 558 г
Медь, Cu 124.69 мкг 1000 мкг 12.5% 10.9% 802 г
Молибден, Mo 11.73 мкг 70 мкг 16.8% 14.6% 597 г
Никель, Ni 2.133 мкг ~
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 10.861 мкг 55 мкг 19.7% 17.2% 506 г
Стронций, Sr 14.01 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21333 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 5.5% 1597 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 2.9% 3064 г
Цирконий, Zr 3.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.01 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.091 мг ~
Кампестерол 0.465 мг ~
бета Ситостерол 3.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.216 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.477 г min 16.8 г 8.8% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творог с ягодами и орешками составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 430 гр (493.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов