Мой здоровый рацион

Рецепт Бейгл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бейгл

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное 50 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 140 г
Сыр Легкий 17% [Сыробогатов] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бейгл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.7% 475 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.2% 982 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 6% 684 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5386 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 2.5% 1679 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.6% 891 г
Витамин В4, холин 56.15 мг 500 мг 11.2% 4.6% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 22.814 мкг 400 мкг 5.7% 2.4% 1753 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 10.9% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10949 г
Витамин Н, биотин 6.913 мкг 50 мкг 13.8% 5.7% 723 г
Витамин РР, НЭ 2.623 мг 20 мг 13.1% 5.4% 762 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.33 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3112 г
Кальций, Ca 97.13 мг 1000 мг 9.7% 4% 1030 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2815 г
Натрий, Na 40.71 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3193 г
Сера, S 24.04 мг 1000 мг 2.4% 1% 4160 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 7.6% 546 г
Хлор, Cl 21.31 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10793 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 1.3% 3214 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Кобальт, Co 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 5.7% 732 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 11.34 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 8818 г
Молибден, Mo 0.82 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8537 г
Селен, Se 4.194 мкг 55 мкг 7.6% 3.1% 1311 г
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53262 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.1516 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.995 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Бейгл составляет 242,2 кКал.

  • Порция = 61 гр (147.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов