Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука 75 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.8% 466 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.9% 566 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.4% 2086 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 5.7% 886 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.2% 698 г
Витамин В4, холин 100.96 мг 500 мг 20.2% 10.2% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 7.7% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.574 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6085 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 6.3% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 3.7% 1344 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2874 г
Витамин Н, биотин 6.547 мкг 50 мкг 13.1% 6.6% 764 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.0029 мг 20 мг 20% 10.1% 500 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 1.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.59 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1440 г
Кальций, Ca 97.71 мг 1000 мг 9.8% 4.9% 1023 г
Магний, Mg 31.24 мг 400 мг 7.8% 3.9% 1280 г
Натрий, Na 123.97 мг 1300 мг 9.5% 4.8% 1049 г
Сера, S 157.91 мг 1000 мг 15.8% 8% 633 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 12.8% 394 г
Хлор, Cl 134.06 мг 2300 мг 5.8% 2.9% 1716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 5.1% 979 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2080 г
Кобальт, Co 3.074 мкг 10 мкг 30.7% 15.5% 325 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Медь, Cu 56.29 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1777 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.8% 2800 г
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 16.065 мкг 55 мкг 29.2% 14.7% 342 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20921 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Цинк, Zn 1.5018 мг 12 мг 12.5% 6.3% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 1.104 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.227 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 2.112 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.293 г от 4.7 до 16.8 г 27.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.156 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.325 г min 16.8 г 19.8% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.223 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».