Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто мункейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто мункейк

Мед пчелиный 30 г
Подсолнечное масло 12 г
Мука Пшенная [Гарнец] 50 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Вода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто мункейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.8 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.1% 1206 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 6.6% 386 г
Углеводы 55.9 г 219 г 25.5% 6.5% 392 г
Вода 22.8 г 2273 г 1% 0.3% 9969 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.737 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.558 мг 15 мг 37.1% 9.5% 270 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1263 мг 20 мг 0.6% 0.2% 15835 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.38 мг 2500 мг 0.5% 0.1% 21968 г
Кальций, Ca 4.95 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 20202 г
Магний, Mg 1 мг 400 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Натрий, Na 43.93 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2959 г
Сера, S 0.54 мг 1000 мг 0.1% 185185 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Хлор, Cl 68.88 мг 2300 мг 3% 0.8% 3339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 0.4% 7031 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9009 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20408 г
Медь, Cu 19.25 мкг 1000 мкг 1.9% 0.5% 5195 г
Молибден, Mo 0.166 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 42169 г
Фтор, F 34.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11514 г
Цинк, Zn 0.0291 мг 12 мг 0.2% 0.1% 41237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.554 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.427 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.994 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.211 г от 11.2 до 20.6 г 73.3% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.554 г ~

Энергетическая ценность Тесто мункейк составляет 390,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».