| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 375 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Смородина белая (Запекание) | 83 г |
| Смородина красная (Запекание) | 257 г |
| Смородина черная (Запекание) | 429 г |
| Персик (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.6% | 2303 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Углеводы | 44 г | 219 г | 20.1% | 7.4% | 498 г |
| Углеводы (общие) | 28.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.4% | 571 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 3.8% | 973 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.4% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 20.63 мг | 500 мг | 4.1% | 1.5% | 2424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.4% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.421 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.6 мг | 90 мг | 29.6% | 10.9% | 338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 2.3% | 1601 г |
| Витамин Н, биотин | 1.598 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3129 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9883 мг | 20 мг | 4.9% | 1.8% | 2024 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.05 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.5% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3487 г |
| Кремний, Si | 28.312 мг | 30 мг | 94.4% | 34.7% | 106 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2281 г |
| Натрий, Na | 19.24 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Сера, S | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4511 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 20.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 2% | 1854 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 9.2% | 402 г |
| Литий, Li | 1.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2458 мг | 2 мг | 12.3% | 4.5% | 814 г |
| Медь, Cu | 91.62 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.4% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 12.921 мкг | 70 мкг | 18.5% | 6.8% | 542 г |
| Никель, Ni | 1.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.816 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.2% | 3029 г |
| Стронций, Sr | 15.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24661 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.2896 мг | 12 мг | 2.4% | 0.9% | 4144 г |
| Цирконий, Zr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.526 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.379 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.245 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.712 г | min 16.8 г | 16.1% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог на песочном тесте Поваренок заморозка смородина составляет 272 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».