| Форель, все виды | 150 г |
| Морковь | 20 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 100 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15% | 691 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.2% | 1273 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.3 мкг | 900 мкг | 24% | 24.9% | 416 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 24.5% | 424 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 291.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 12.8% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 13.9% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 72.68 мг | 500 мг | 14.5% | 15% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 24.6% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 11.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.199 мкг | 400 мкг | 9.5% | 9.9% | 1047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.229 мкг | 3 мкг | 107.6% | 111.6% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.8 мг | 90 мг | 57.6% | 59.8% | 174 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.881 мкг | 10 мкг | 18.8% | 19.5% | 532 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.581 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 4.6% | 2249 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.8% | 1792 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 34.2% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4792 мг | 20 мг | 12.4% | 12.9% | 807 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.49 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.5% | 901 г |
| Кальций, Ca | 38.29 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2612 г |
| Кремний, Si | 4.324 мг | 30 мг | 14.4% | 14.9% | 694 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2080 г |
| Натрий, Na | 111.59 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.9% | 1165 г |
| Сера, S | 116.32 мг | 1000 мг | 11.6% | 12% | 860 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 19.3% | 538 г |
| Хлор, Cl | 27.27 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 7.2% | 1441 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 19.5% | 532 г |
| Литий, Li | 12.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4338 мг | 2 мг | 21.7% | 22.5% | 461 г |
| Медь, Cu | 121.87 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.7% | 821 г |
| Молибден, Mo | 2.576 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.8% | 2717 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.886 мкг | 55 мкг | 18% | 18.7% | 556 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31974 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 3.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.6218 мг | 12 мг | 5.2% | 5.4% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.505 г | от 0.9 до 3.7 г | 56.1% | 58.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.898 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».