| Лук репчатый | 115 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Укроп | 45 г |
| Хлеб Тостовый | 125 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Молоко 1,5% | 125 г |
| Филе Окорочка с Кожей | 0 г |
| Куриная Грудка | 570 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.3% | 580 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4% | 1919 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 15.55 мг | 500 мг | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.538 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 4.6% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 1.268 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 3943 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3199 мг | 20 мг | 1.6% | 1.2% | 6252 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.55 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.3% | 6017 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4936 г |
| Кремний, Si | 0.615 мг | 30 мг | 2.1% | 1.6% | 4878 г |
| Магний, Mg | 5.46 мг | 400 мг | 1.4% | 1.1% | 7326 г |
| Натрий, Na | 451.6 мг | 1300 мг | 34.7% | 26.9% | 288 г |
| Сера, S | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4836 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 2.2% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 694.63 мг | 2300 мг | 30.2% | 23.4% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 1.4% | 5422 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 11.1% | 698 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2389 г |
| Медь, Cu | 23.36 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4281 г |
| Молибден, Mo | 1.674 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.9% | 4182 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.922 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.7% | 2862 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54720 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.202 мг | 12 мг | 1.7% | 1.3% | 5941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.275 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для котлет из куриного филе составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».