Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет сговядиной и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет сговядиной и помидорами

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Говядина отварная, по 1-392 30 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет сговядиной и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.7% 633 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.6% 636 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 12.7% 582 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.9% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 10.1% 729 г
Витамин В4, холин 113.54 мг 500 мг 22.7% 16.8% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 9.9% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.325 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.7% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 7.9% 936 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 7.2% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин Н, биотин 9.392 мкг 50 мкг 18.8% 13.9% 532 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.2929 мг 20 мг 16.5% 12.2% 607 г
Ниацин 1.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.05 мг 2500 мг 8.9% 6.6% 1121 г
Кальций, Ca 36.62 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2731 г
Кремний, Si 2.308 мг 30 мг 7.7% 5.7% 1300 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 3.7% 1985 г
Натрий, Na 312.85 мг 1300 мг 24.1% 17.9% 416 г
Сера, S 82.42 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1213 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 12.7% 583 г
Хлор, Cl 90.89 мг 2300 мг 4% 3% 2531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 7.4% 1001 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 4.7% 1561 г
Кобальт, Co 6.728 мкг 10 мкг 67.3% 49.9% 149 г
Литий, Li 11.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 2.4% 2999 г
Медь, Cu 79 мкг 1000 мкг 7.9% 5.9% 1266 г
Молибден, Mo 5.345 мкг 70 мкг 7.6% 5.6% 1310 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 14.168 мкг 55 мкг 25.8% 19.1% 388 г
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12496 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 5.5% 1355 г
Цинк, Zn 0.5677 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2114 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.201 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.303 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.378 г min 16.8 г 14.2% 10.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 8.3%

Энергетическая ценность Омлет сговядиной и помидорами составляет 135 кКал.

  • Порция = 130 гр (175.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».