Мой здоровый рацион

Рецепт Ленив.хачапури в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленив.хачапури в духовке

Творог 2% [Байкальский] 100 г
Яйцо куриное 55 г
Овсяные отруби 30 г
Сыр Легкий 30% [Тысяча Озер] 24 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 25 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленив.хачапури в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 12.9% 357 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9% 509 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.5% 1825 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.7% 690 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.5 мкг 900 мкг 22.9% 10.5% 436 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 7.2% 637 г
Лютеин + Зеаксантин 29.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 6.8% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.2% 887 г
Витамин В4, холин 83.97 мг 500 мг 16.8% 7.7% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 6.5% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 20.473 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 16.84 мг 90 мг 18.7% 8.6% 534 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 3% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.829 мг 15 мг 12.2% 5.6% 820 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 6.578 мкг 50 мкг 13.2% 6.1% 760 г
Витамин К, филлохинон 110.9 мкг 120 мкг 92.4% 42.6% 108 г
Витамин РР, НЭ 1.5461 мг 20 мг 7.7% 3.5% 1294 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 3.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.49 мг 2500 мг 9.7% 4.5% 1031 г
Кальций, Ca 78.08 мг 1000 мг 7.8% 3.6% 1281 г
Кремний, Si 1.438 мг 30 мг 4.8% 2.2% 2086 г
Магний, Mg 53.89 мг 400 мг 13.5% 6.2% 742 г
Натрий, Na 496.16 мг 1300 мг 38.2% 17.6% 262 г
Сера, S 90.37 мг 1000 мг 9% 4.1% 1107 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 11.6% 397 г
Хлор, Cl 77.49 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 1.931 мг 18 мг 10.7% 4.9% 932 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.3% 1953 г
Кобальт, Co 4.257 мкг 10 мкг 42.6% 19.6% 235 г
Литий, Li 1.892 мкг ~
Марганец, Mn 1.0209 мг 2 мг 51% 23.5% 196 г
Медь, Cu 117.54 мкг 1000 мкг 11.8% 5.4% 851 г
Молибден, Mo 5.022 мкг 70 мкг 7.2% 3.3% 1394 г
Никель, Ni 1.097 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 16.801 мкг 55 мкг 30.5% 14% 327 г
Стронций, Sr 10.52 мкг ~
Фтор, F 40.02 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9995 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 3% 1511 г
Цинк, Zn 1.0278 мг 12 мг 8.6% 4% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.608 г от 4.7 до 16.8 г 55.5% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.636 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.606 г min 16.8 г 15.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Ленив.хачапури в духовке составляет 217,1 кКал.

  • Порция = 62 гр (134.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».