| Печень трески. Консервы | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
Картофель, морковь и яйца отварить, Все порезать кубиками, яйца - отдельно желтки от белков. Печень трески помять вилкой. Заправлять ни чем не требуется.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.7% | 2111 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 15% | 386 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1077.7 мкг | 900 мкг | 119.7% | 69.3% | 84 г |
| Ретинол | 0.882 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 13.6% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 36.2 мг | 500 мг | 7.2% | 4.2% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.375 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.4% | 1711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 4.7% | 1238 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.548 мкг | 10 мкг | 195.5% | 113.2% | 51 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.888 мг | 15 мг | 12.6% | 7.3% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 3.035 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.5% | 1647 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6538 мг | 20 мг | 8.3% | 4.8% | 1209 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.99 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.7% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3545 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1608 г |
| Натрий, Na | 347.61 мг | 1300 мг | 26.7% | 15.5% | 374 г |
| Сера, S | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2369 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 7.5% | 771 г |
| Хлор, Cl | 25.87 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 3.9% | 1489 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 14.615 мкг | 10 мкг | 146.2% | 84.7% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2649 г |
| Медь, Cu | 2427.93 мкг | 1000 мкг | 242.8% | 140.6% | 41 г |
| Молибден, Mo | 3.558 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3% | 1967 г |
| Никель, Ni | 3.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.572 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.8% | 1203 г |
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33031 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2745 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дальневосточный составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».