| Цветная капуста (На пару) | 50 г |
| Морковь (На пару) | 50 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8% | 927 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.8% | 625 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 561.6 мкг | 900 мкг | 62.4% | 46.1% | 160 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.756 мг | 5 мг | 55.1% | 40.7% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 10.5% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 124.14 мг | 500 мг | 24.8% | 18.3% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 13.4% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.727 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.8% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.93 мг | 90 мг | 13.3% | 9.8% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 10.173 мкг | 50 мкг | 20.3% | 15% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.7% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5292 мг | 20 мг | 12.6% | 9.3% | 791 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.1 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 47.88 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2089 г |
| Кремний, Si | 10.468 мг | 30 мг | 34.9% | 25.8% | 287 г |
| Магний, Mg | 28.48 мг | 400 мг | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Натрий, Na | 596.1 мг | 1300 мг | 45.9% | 33.9% | 218 г |
| Сера, S | 99.94 мг | 1000 мг | 10% | 7.4% | 1001 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 13.4% | 551 г |
| Хлор, Cl | 899.04 мг | 2300 мг | 39.1% | 28.9% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.261 мг | 18 мг | 12.6% | 9.3% | 796 г |
| Йод, I | 9.64 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.7% | 1556 г |
| Кобальт, Co | 5.195 мкг | 10 мкг | 52% | 38.4% | 192 г |
| Литий, Li | 1.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3297 мг | 2 мг | 16.5% | 12.2% | 607 г |
| Медь, Cu | 109.71 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.1% | 911 г |
| Молибден, Mo | 11.581 мкг | 70 мкг | 16.5% | 12.2% | 604 г |
| Никель, Ni | 3.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.372 мкг | 55 мкг | 27.9% | 20.6% | 358 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9064 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.1% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.884 мг | 12 мг | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.931 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.362 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из цв.капусты и моркови составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».