Мой здоровый рацион

Рецепт Похоже на птичье молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Похоже на птичье молоко

лор с рынка 300 г
Яичный белок куриный (Запекание) 165 г
Сахар, гранулированный 100 г
Молоко 1.5% Pinar 150 г
Жель 13 г
Какао-порошок 16 г
Кокосовая стружка 40 г
Sekerli ceviz ezmesi 25 г
Яичный желток, сырой, свежий 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похоже на птичье молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7% 884 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.1% 757 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.8% 1288 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 18.1 г 2273 г 0.8% 0.5% 12558 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.2% 4918 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 1.823 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 1.583 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.2% 1184 г
Витамин В4, холин 47.05 мг 500 мг 9.4% 5.8% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 7.22 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5540 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3861 г
Витамин D3, холекальциферол 0.259 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11628 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.385 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3610 г
Дигидрофиллохинон 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7251 мг 20 мг 3.6% 2.2% 2758 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.49 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3877 г
Кальций, Ca 33.22 мг 1000 мг 3.3% 2% 3010 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3933 г
Натрий, Na 40.06 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3245 г
Сера, S 37 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 2.8% 2186 г
Хлор, Cl 34.03 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 2% 3056 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Кобальт, Co 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5051 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 14.82 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6748 г
Молибден, Mo 0.791 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 8850 г
Селен, Se 2.758 мкг 55 мкг 5% 3.1% 1994 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.1572 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Сахароза 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Похоже на птичье молоко составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов