| Морковь, желтая | 150 г |
| Свекла | 435 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.7% | 1143 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.5% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 6.2% | 1965 г |
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 6.7% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 0.19 мг | 500 мг | 263158 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.323 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.31 мг | 90 мг | 9.2% | 11.2% | 1083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.347 мг | 15 мг | 15.6% | 19% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5974 мг | 20 мг | 3% | 3.6% | 3348 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.77 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.7% | 959 г |
| Кальций, Ca | 38.54 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2595 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 7.4% | 1640 г |
| Натрий, Na | 48.14 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.5% | 2700 г |
| Сера, S | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15723 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 6.9% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 45.65 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 5038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 9% | 1350 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 23.8% | 510 г |
| Литий, Li | 1.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 31.5% | 386 г |
| Медь, Cu | 118.63 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 14.5% | 843 г |
| Молибден, Mo | 11.855 мкг | 70 мкг | 16.9% | 20.6% | 590 г |
| Никель, Ni | 11.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 317.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47826 г |
| Фтор, F | 27.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14631 г |
| Хром, Cr | 14.76 мкг | 50 мкг | 29.5% | 35.9% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.4067 мг | 12 мг | 3.4% | 4.1% | 2951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.894 г | ~ |
Энергетическая ценность морковно свекольный салат составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».